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Notes sur le tag : amandes effilées

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Gâteau à la compote de coings

Des fois, mes idées ratent, des fois, elles fonctionnent. Par exemple, faire un gâteau à la compote de coings à partir de ma recette de gâteau facile aux pommes et poires, eh bien ça fonctionne. ça se démoule super bien dans les moules Guy Demarle. Dans les plats à gratin, je ne vous garantis rien! Ingrédients : - compote de coings (500 g de chair de coing et 125 g de sucre) - 70 g de...

Publié le 19/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets financier, bavarois fraises et miroir coulis de fraise gélifié + amandes effilées grillées

Pour avoir cette délicieuse recette, RDV ici ...

Publié le 19/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets financier, mousse bavaroise fraise et miroir coulis de fraise gélifié + amandes...

Les années passent mais les traditions perdurent. La fraise a de nouveau triomphé lors de mon dernier anniversaire. J'ai eu de la chance d'en trouver une barquette de qualité lors des courses. Pour la petite histoire, j'ai intégré des inserts de mangue. C'était bon mais la fraise l'emportait sur la mangue alors autant ne pas en mettre... Quand c'est la pleine saison des fraises, on peut bien...

Publié le 19/04/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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